gastronomia literària Suscribirse a la lista

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Alimentació i societat a la Catalunya medieval

por Institució Milà i Fontanals Unitat d'Investigació d'Estudis Medievals.

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona Consell Superior d'Investigacions Científiques. Institució Milà i Fontanals. Unitat d'Investigació d'Estudis Medievals 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: 392.81(460.23)"04/14" Ali] (1).
Aroma árabe : recetas y relatos Salah Jamal ; prólogo de Ignasi Riera

por Jamal, Salah 1951- | Riera, Ignasi 1940- [escriptor d'un pròleg].

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona Zendrera Zariquiey 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: 641.5(=411.21) Jam] (1).
Como agua para chocolate : novela de entregas mensuales, con recetas, amores y remedios caseros Laura Esquivel

por Esquivel, Laura.

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona Mondadori © 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: C4789] (1).
Desig de xocolata Care Santos

por Santos, Care 1970-.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: novela Editor: Barcelona Planeta 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: 821.134.1'06-3 San] (1).
Diccionario del amante de la cocina Alain Ducasse ; presentación de Ferran Adrià ; con la colaboración de Sylvie Girard-Lagorce ; ilustraciones de Florine Asch ; [traducción y glosario de Josep. M. Pinto]

por Ducasse, Alain | Asch, Florine [il.] | Girard-Lagorce, Sylvie [col.] | Adrià, Ferran 1962- [pres.] | Pinto, Josep M.

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona Paidós © 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: 641.5 Duc] (1).
El Cocinero de Azaña : ocio y gastronomía en la República Isabelo Herreros

por Herreros, Isabelo.

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid Oberon 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: 394(460)"193" Her] (1).
El Festín de Babette Isak Dinesen ; ilustraciones: Noemí Villamuza ; traducción: Francisco Torres Oliver

por Dinesen, Isak 1885-1962 | Villamuza, Noemí [il.] | Torres Oliver, Francisco [trad.].

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid Nórdica Libros 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: 821.113.4-3 Din] (1).
El que menjava Josep Pla : les millors receptes de l'Empordà petit Pere Bahí

por Bahi, Pere Bahí Fàbregas.

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona Columna 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: 641.5 Bah] (1).
Història del Restaurant de les Set Portes : 150 anys de vida catalana Josep Maria Carandell, Leopold Pomés. Receptari de cuina / per Josep Lladonosa

por Carandell, Josep Maria 1934-2003 | Pomés, Leopoldo 1931- | Lladonosa i Giró, Josep Receptari de cuina.

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona Edicions 62 © 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: C1313] (1).
L'Art de la cuina Apici ; text revisat i traduït per Joan Gómez i Pallarès

por Apici | Gómez Pallarès, Joan.

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona Fundació Bernat Metge 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: 641.5(37) Api] (1).
La Ciutat dels cafès : Barcelona, 1750-1880 Paco Villar ; [traducció al català de Marta Marfany]

por Villar, Paco | Barcelona Ajuntament.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Barcelona La Campana Ajuntament de Barcelona 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: 908(460.235BAR)"18" Vil] (1).
La Cuina d'ara : els millors plats dels grans cuiners de Catalunya [editor:] Tana Collados

por Collados, Tana [ed.].

Tipo de material: libro Libro Editor: Barcelona Columna 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: 641.5 Col] (1).
La Cuina de les quatre estacions Josep Sabatés "Pep Salsetes"

por Sabates, Josep.

Tipo de material: libro Libro Editor: [Barcelona] Contrapunt 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: 641.5 Sab] (1).
La Cuina del vi : apropament a la cultura del vi i la cuina a la mediterrània Pere Sans

por Sans, Pere.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: no ficción Editor: Barcelona Comanegra 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: 641.5 San] (1).
La Cultura del gust als Països Catalans : espais geogràfics, socials i històrics del patrimoni culinari català Jaume Fàbrega ; pròleg de Josep Maria Terricabras

por Fàbrega, Jaume 1948-.

Tipo de material: libro Libro Editor: [Tarragona] [El Mèdol] 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: 392.8(460.23) Fab] (1).
La societat literària i de pastís de pela de patata de Guernsey Mary Ann Shaffer i Annie Barrows ; traducció de Marta Vilella Llamas

por Shaffer, Mary Ann | Barrows, Annie | Vilella, Marta [trad.].

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso Editor: Barcelona Ara Llibres 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: E1408] (1).
La Soledad del manager : [un caso Carvalho] Manuel Vázquez Montalbán

por Vázquez Montalbán, Manuel 1939-2003.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: ficción Editor: Barcelona Planeta 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: 821.134.2'06-3 Vaz] (1).
Les Cases de menjar Miquel Sen ; [Fotografies: Joaquim Castells i Matias Briansó]

por Sen, Miguel.

Tipo de material: libro Libro Editor: [Barcelona] [Nou Art Thor] [1989]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: 641.5(460.23) Sen] (1).
Pa negre Emili Teixidor

por Teixidor, Emili 1933-2012.

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: ficción Editor: Barcelona Columna 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: A703] (1). Prestado (1).
Poética del café : un espacio de la modernidad literaria europea Antoni Martí Monterde

por Martí Monterde, Antoni 1968- [autor].

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid Anagrama © 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de l'Ateneu Barcelonès [Signatura: E1215] (1).
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