| 000 | 01287cam a2200373 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | BAB | ||
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| 017 | _aDL B. 34738-2004 | ||
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| 040 |
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||
| 041 | 1 |
_aspa _hfre |
|
| 080 | _a641.5 | ||
| 100 | 1 |
_aDucasse, Alain _994767 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aDiccionario del amante de la cocina _cAlain Ducasse ; presentación de Ferran Adrià ; con la colaboración de Sylvie Girard-Lagorce ; ilustraciones de Florine Asch ; [traducción y glosario de Josep. M. Pinto] |
| 260 |
_aBarcelona _bPaidós _c© 2004 |
||
| 300 |
_a542 pàgines _bil·lustracions _c21 cm |
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| 504 | _aÍndex | ||
| 505 | 8 | _aGlossari | |
| 546 | _aTraducció de:: Dictionnaire amoureux de la cuisine | ||
| 650 | 1 |
_aCuina _xDiccionaris _xCastellà _994771 |
|
| 700 | 1 |
_aAsch, Florine _eil. _9151968 |
|
| 700 | 1 |
_aGirard-Lagorce, Sylvie _ecol. _9151969 |
|
| 700 | 1 |
_aAdrià, Ferran _d1962- _epres. _9151970 |
|
| 700 | 1 |
_aPinto, Josep M. _994770 |
|
| 852 | _9303734 | ||
| 942 |
_n- _cLIB _01 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_asense mediació _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolum _bnc _2rdacarrier |
||
| 999 |
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